TROIS PETITS FLOCONS DE NEIGE ET....

la Sarthe s'arrête de tourner ! si ce n'est pas la France entière

Samedi 4 février 2012, il ne neigeait pas, aucune intempérie, le facteur n'est pas passé.... ????

Je suis abonnée au journal quotidien, donc j'ai un passage chaque jour normalement.

Lundi 6 février : il a beaucoup neigé dimanche, la neige est là, partout, le facteur n'est encore pas passé, et les éboueurs non plus

Mardi 7 février, je vous montre la route qui longe ma maison

d'un côté

de l'autre

il n'y a pas de congère

des automobiles sont passées dans un sens, dans l'autre, des personnes qui se rendent au travail malgré les conditions climatiques

à noter que nous sommes en campagne, d'accord, seulement à 1,500 km du centre ville

et bien ce mardi 7 février, le facteur n'est toujours pas passé !!!

"Quand le facteur ne part plus en tournée,

on ne l'entend plus toute la journée

fredonner

parce que ça ne lui donne pas de courage,

ça ne lui remet pas le coeur à l'ouvrage"

chanson de Charles Trenet revisitée pour la circonstance

voilà voilà

je n'attends rien de vraiment urgent mais peut-être que des gens attendent un petit chèque pour vivre, ou d'autres plis importants.

demain si tout va bien

ILS ONT FAILLI M'AVOIR

Cela fait bien longtemps que je ramasse des champignons, je dirai que je les connais plutôt bien, mais là, c'est eux qui m'ont eue.

Lundi M. et Mme Uranie décident d'aller aux cèpes, dans notre belle forêt de Bercé, puisque parait-il, ils ont sorti déjà le bout de leur nez.

avant d'entrer dans la forêt, déjà bien se repérer, celle-ci est si étendue, que lorsqu'on va et vient, on peut s'y perdre facilement.

M. entre en action

les premiers rayons du soleil traversent le feuillage

des grands arbres et diffusent une jolie lumière

dans le sous-bois règne une odeur d'humus très particulière et agréable

après quelques pas, les premiers champignons se laissent découvrir et embarquer dans le panier.

Nous sommes bien restés 3 heures dans la forêt, à chercher en vain, les cèpes annoncés, arrivons-nous trop tard ? d'autres seraient-ils passés avant nous ? avec la maigre récolte nous décidons de rentrer à la maison.

Et c'est là qu'Uranie, en vidant son panier, s'est aperçue qu'elle était bernée par ces intrus

ils sont beaux non ? avec leur pied bien renflé, leur chapeau doré, tout fraîchement sortis de terre,

c'est en les retournant

que je vis les lamelles : ce ne sont pas des cèpes mais des

Russula Mustelina 

Russule couleur de belette

dont le chapeau globuleux des jeunes exemplaires, avec sa couleur brun noisette uniforme ressemble à celui d'un cèpe ainsi que le pied charnu. Imaginez la déconvenue de la ramasseuse que je suis en découvrant les lames !! au lieu de pores.

Fort heureusement ce champignon n'est pas vénéneux mais tout juste comestible acceptable. Inutile de vous dire qu'ils sont en train de se faire bronzer sur le compost !

Je vous montre un cèpe (bien que celui-ci soit un peu fluet mais c'en est un) qui lui sous le chapeau a des pores

Morale de l'histoire : cueilleurs soyez prudents, vérifiez chaque champignon, soyez sûrs et si vous avez le moindre doute : poubelle

TEL EST PRIS QUI CROYAIT PRENDRE !

 

LE TEMPS DES CERISES

Notre gentil voisin nous a proposé de cueillir des cerises

fini l'échelle casse-figure

il suffit simplement d'un tracteur et d'un élévateur

en peu de temps le panier se remplit de cerises mûres à point, juteuses, sucrées, parfumées

il est bien lourd

une partie sera dégustée fraîche

quelques unes finiront en clafoutis

mais il en reste encore pas mal

confiture ? ah non, j'en ai encore de l'an passé

quoi alors ?

et si on faisait de la glace :

Pour 200 g de cerises dénoyautées

1 cuillère à soupe de jus de citron

175 g de lait demi-écrémé

1 jaune d'oeuf

70 g de sucre glace

50 ml de crème épaisse

Mélange des ingrédients :

. mixer les cerises

. ajouter le jus de citron et le lait, mixer de nouveau

. battre le jaune d'oeuf et le sucre, les aujouter au mélange précédent, et mixer encore

. fouetter la crème et ajouter celle-ci dans le mixeur et mélanger bien le tout

Faire la glace :

 . en sorbetière tourner 30 à 40 mn

ou

. Mixeur-congélateur : placer la préparation dans le congélateur, et laisser prendre 20 mn,

la sortir et la mixer quelques minutes puis remettre au congélateur,

recommencer ces étapes 3 ou 4 fois 

recette pas compliquée comme vous le constatez

 y a plus qu'à apprécier à l'ombre d'un cerisier un soir d'été

 

TOMBE LA NEIGE

Après être restée un moment sur le nord de la Sarthe

voici la neige sur le sud

elle tombe à gros flocons depuis deux heures

mes deux baromètres

positionnés sur le radiateur, m'indiquent que ce n'est pas prêt de s'arranger !

LES OISEAUX SE RAPPROCHENT

On nous annonce des températures en baisse pour la semaine prochaine, et depuis quelques jours je vois les oiseaux se rapprocher de la maison, est-ce un signe ?

Ce matin j'ai rencontré un tout petit oiseau perché dans les petits arbres, ils sont faits l'un pour l'autre.

Le Troglodyte mignon

qui porte bien son nom, guère plus gros qu'une noix 9 cm de taille pour un poids de 8 à 13 g

C'est un oiseau remuant et vif qui se faufile dans les fourrés

très difficile de le prendre en photo, il bouge sans cesse.

C'est en avril que Monsieur Troglo construit plusieurs nids en boules de mousse dans les racines, les cavités des arbres, ou des rochers.

Après avoir visité chacun des nids, Madame choisit le plus douillet pour y pondre 5 à 7 oeufs qui seront couvés pendant une quinzaine de jours.

Les jeunes quittent le nid 15 à 17 jours plus tard après l'éclosion et sont pris en charge par le mâle.

il a pris la pose une fraction de seconde, juste le temps

Voilà des parents solidaires bien organisés ; ils se nourrissent d'insectes vivants et de larves d'araignées.

En m'éloignant de l'espace des bonsaïs

j'ai rencontré

Le Rouge-Gorge

voilà belle lurette que je ne l'avais  vu

Ce petit ami des jardiniers mesure 14 cm pour un poids de 16 à 22 g

Il ne faut pas se fier à sa mine car cet oiseau est plutôt du genre agressif. Ils se battent entre mâles d'une façon harnieuse et les combats peuvent entraîner la mort de l'un d'entre eux.

C'est la femelle qui construit le nid caché dans une végétation dense. Il se présente sous forme d'un dôme fait de feuille, mousse, plume et tapissé de radicelles et poils.

Elle y dépose 5 à 7 oeufs blancs tâchetés de rouge. Il faudra 11 à 14 jours d'incubation assurée par la femelle qui est nourrie 3 fois par heure par le mâle.

Les petits quittent le nid 12 à 15 jours après et deviennent indépendants à l'âge de 3 semaines.

Le rouge-gorge niche 3 fois par an ; il se nourrit d'insectes, graines, fruits, et baies.

Bientôt nous devrons penser à leur subsistance pour l'hiver, il est temps de ressortir les  petites mangeoires pour ces jours prochains.

Bon week-end

BAIGNADE

Oserai-je vous montrer ma piscine naturelle, écologique, au goût du jour, sans polluants, sans autre baigneurs, rien que pour le bonheur des petits et des grands lorsqu'ils sont à la maison les jours d'été

A 200 m de la maison

une jolie flore

papillon coloré

et bien chères amies, j'ai la chance de nager dans cette eau claire, non polluée, chaude, sans aucun autre baigneur à la ronde.

Il s'agit là d'une retenue d'eau que l'agriculteur d'à côté fit creuser en 1993 pour combler ses besoins en eau l'été. Il ne s'en sert plus maintenant pour x raison, et nous pouvons quant à nous en profiter. Parfois la pêche, parfois la baignade, selon.

Nous y voyons des hérons, des ragondins, des martins pêcheurs, des canards.

Comprenez donc pourquoi je n'ai pas besoin de partir ayant ce qui me convient sur place.

Je prépare le goûter, les maillots, pour un petit plongeon rafraichissant.

Et vous, vous vous baignez où ?