Avec MA'

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40 - UN REGARD SUR LE PASSE

Qui se souvient de ces 2 objets de la cuisine, et emportés pour les pique-nique :

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la clé pour les boîtes de sardines,

l'ouvre-boîte pour les conserves. 

Les moins de 20 ans ne peuvent pas connaître, ils sont nés avec les ouvertures faciles !

Mes petits enfants les retrouveront un jour dans le fond du tiroir et se demanderont à quoi ils pouvaient bien servir.

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Ouvre-boites_Claverie_1850

C'est le Français Claverie Léon Bernard, coutelier à Paris, qui dépose le premier brevet connu le 17 juin 1850. Il fait une demande de brevet pour 15 ans au Ministère de l'agriculture et du commerce, appellation du brevet : genre de couteau à levier propre de conserves ou autres vases ou bouteilles.

Les ouvre-boîtes font l'objet de collection : l'appertophilie (du nom de Nicolas Appert).