Je suis contente de vous annoncer que

LE DEFI DU 20

continue

après Florence

Mamylor

reprend le flambeau de ce jeu mensuel qui nous tient à coeur.

Selon son souhait, nous parlerons aujourd'hui de

SOUPE

et là, je vous renvoie chez moi le 6 décembre 2012, où j'avais fait un billet documenté sur cette nourriture de tout temps, mondiale, régionale, familiale qui a permis aux hommes de se nourrir toujours avec ce qu'il y avait autour de soi.

La dernière soupe que j'ai faite est une soupe de légumes variés (du potager, sauf les carottes)

 

009 (2)

 

010 (2)

faire revenir les oignons et échalottes dans un peu d'huile d'olive

012

puis tous les légumes

013

ajouter persil, thym, ail, laurier, saler, poivrer

014

moité lait, moitié eau

cuire

mixer

pour

 

017

obtenir un délicieux potage.

Vous pouvez toujours vous joindre à nous pour participer à ce défi, et voir ce que Mamylor

nous propose de relever le mois prochain.