les mains d'une femme dans la cuisine

Honneur à Anne, ma belle-fille

son blog cuisine Trop Fastoche (clic lien à droite)

Comme je vous en avais parlé il y a quelque temps (billet disparu ?? je ne sais pas pourquoi il s'est perdu ?? et pas retrouvé) où je vous montrais ça

 

2012-06-071

la pochette et le parfum Guerlain, La Petite Robe Noire, la broderie réalisée

nous étions samedi pour fêter l'anniversaire de la maman d'Anne.

Une trentaine de personnes étaient réunies, Anne s'était mise en cuisine pour cette fête sous le soleil et oui dans l'Eure ce samedi, si si...

Un grand buffet nous attendait

 

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tout, de l'apéritif au dessert, était fait maison, sauf le pain et le fromage bien sûr.

Des minis cupcakes salés, des sucettes fourrées, des choux garnis de crème fouettée et saumon fumé, des verrines au contenu des plus variés et délicieux, des rouleaux de printemps, des crudités,

un terrine charcutière, hummm un régal... très prisée

 

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à gauche une brioche garnie de saucisses fumées

du taboulé libanais (persil - citron)

et ces coupelles en pâte à pizza pour recevoir les différentes salades

 

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le temps permit d'allumer le barbecue, les brochettes de viandes marinées furent montées minute, quelques saucisses et autres merguez s'ajoutèrent pour compléter, 

le dessert vit sa finition sous nos yeux ébahis, pendant que la maman d'Anne était occupée ailleurs

 

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Anne étale le glaçage des gâteaux

 

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puis habille la première génoise fourrée de crème pralinée

 

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la 2e génoise attend sa parure

 

 

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superposition

 

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une 3e fourrée chocolat coiffe le tout

 

 

et voici une pièce montée merveilleusement parée de friandises aux couleurs acidulées

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et ce n'est pas tout, elle avait réalisé ces mignonnes sucettes au chocolat fondant

 

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et de 2 autres bouchées sucrées

 

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toutes aussi belles que bonnes

 

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Alors là je dis BRAVO Anne

qui avez tout fait de A à Z

pour l'anniversaire de votre maman

je vous décerne le prix

d'EXCELLENCE

en tant que traiteurs que nous avons étés, nous savons la somme de travail que cela a représenté, ce fut beau et bon, sans aucune fausse note, chacun ayant apprécié, et votre maman bien gâtée et choyée.

Il est temps de

 

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souffler la bougie

 

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d'ouvrir le cadeau

 

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et de déguster....